B.GREAT

7 традиційних страв Великобританії та де їх скуштувати!

  • Fish and Chips - напевно, найвідоміша британська страва, рибне філе в паніровці.
До речі: чудовим гарніром до цього блюда є не тільки картопля фрі але й картопляне пюре або ж пюре з гороху!
Спробуйте цю страву в Борнмуті або Брайтоні адже це два найпопулярніші британські приморські міста.

  • English breakfast - смажений бекон, біла квасоля в томатному соусі, омлет чи яєчня, смажені сосиски, іноді додатково гриби та помідори на грилі або (в прибережних містах) копчена риба.

  • Cream Tea - коли плануватимете поїздку на південь Англії, також відомого як сонячний регіон країни, ви повинні спробувати чай із вершками. Цей популярний гарячий делікатес  делікатес, прикрашають двома великими коржиками з джемом і товстим шаром збитих вершків. Переконайтеся, що ваш телефон заряджений і готовий зробити фото, від якого розірветься ваш Instagram адже ці чудові вигляд у цього блюда так само красивий, як і смачний.
Якщо ви згодолдніли, спробуйте класичний післяобідній чай. До нього подають бутерброди з огірком, яєчним салатом та лососем, традиційні коржики  або тартолетки з різними начинками.
Спробуйте цю страву у Торкі, Девон в Home of afternoon tea.

  • Cornish Pastry - ситна страва! М'ясо, картоплю, цибулю та буряк покривають товстим шаром пісочного тіста і запікають у духовці до золотистого кольору. Для більшої різноманітності скуштуйте цю страву з баранини, у гострому соусі або ж вегетаріанську.
Спробуйте цю страву у Корнуолл, після серфінгу на пляжі Повзит.

  • Crumble - фруктовий крихітний пиріг, який подається теплим із ванільним соусом або морозивом, він доступний у різних варіантах, залежно від сезону, наприклад, Blackberry Crumble (з ожиною), Cherry Crumble (з вишнею) або Apple Crumble (з яблуками).
Спробуйте у будь-якому сільському пабі в Англії

  • Chips and gravy. Якщо ви збираєтеся в подорож на північ Великобританії, ви можете змінити рибу зі картоплею на трішки іншу комбінацію - смажену картоплю та підливу. Так, насправді м'ясна підливка слугує чудовим соусом для картоплі фрі. Практично всі на півночі люблять цю страву, тому обов'язково спробуйте - особливо коли соус капає зі свіжоспеченого стейка.
Спробуйте у Манчестері чи Йорку.

  • Haggis  - горезвісна шотландська національна страва!
Шотландія - чудова країна, але їх національна страва точно не для гидливих: Haggis - це суміш зі шлунка, печінки, легенів та серця барана. Потім цю цікаву комбінацію, схожу на заварний крем, приправляють, змішують із цибулею та вівсянкою та запікають у шлунку вівці. Все це має горіховий смак і (хочете вірте, хочете ні) досить смачне. Рецепт стародавній - можна подумати, що вони придумали щось красивіше - і він, як і раніше, популярний, особливо коли подається з картопляним пюре та буряком.
Спробуйте в Едінбурзі (особливо, коли шотландці святкують Burns Night in January)
Made on
Tilda